Popotovanje skozi pristne okuse italijanske tradicije, preoblikovane na eleganten način. Ta jedilni list slavi kakovost najboljšega italijanskega mesa s sodobnimi tehnikami in elegantno postrežbo, hkrati pa ohranja toplino tradicionalne kuhinje. Od prefinjenega govejega tartarja in bogatega, počasi kuhanega raguja do neverjetno mehkega fileja, obogatenega s sredozemskimi zelišči – vsak hod je pripravljen tako, da ponuja ravnovesje, okus in pristnost.

Pristno toskansko doživetje po navdihu sienskih tradicij in elegantne preprostosti kmečke kuhinje. Ta jedilni list slavi pristne okuse regije: lokalne mesnine in sire pecorino, ročno izdelane testenine pici, vrhunsko govedino pasme Chianina in klasične piškote cantucci z vinom Vin Santo. Vsaka jed pripoveduje zgodbo o družini, zlatih poljih in dolgih poletnih večerih pod toskanskim nebom.

Uživajte v kombinaciji toskanskih in brazilskih okusov z izbiro predjedi in glavnih jedi, vključno s tradicionalnimi siri, suhomesnatimi izdelki in domačimi testeninami. Za glavno jed je na voljo brazilska pikana s svežo zelenjavo, za sladico pa edinstven brazilski tiramisu.

Fish & Glam ni samo večerja. To je čutno popotovanje, na katerem se morje združi z eleganco. Ekskluzivno doživetje s kuharskim mojstrom na domu, zasnovano za tiste, ki želijo svoj dom spremeniti v prefinjeno in sodobno zasebno restavracijo. Vsaka jed je ustvarjena iz izbora najsvežejših sestavin ter pripravljena s spretnostjo in ustvarjalnostjo, da bi s pridihom glamurja prebudila pristne okuse morja.