Šestdelni komplet za pripravo koktajlov, ki je kot nalašč za odličen začetek vaše izkušnje. Možnost dodajanja več elementov. Na voljo kot dodatek pri vseh naših jedilnih listah. Predlagane sobe: Postrv gravlax, dve vrsti sezamovih semen in gel za telo z vonjem mandarine in popra • Pita s pokrovačami in gobami šitake • Goveji tartar v čebulni tuili • Brioche s pirenejsko klobaso chorizo, zeliščnim pirejem in cvetjem • Pita z zelenjavo in rikoto • Tempura iz škampov z baziliko in zelenim oljem

(Cena velja za najmanj 6 gostov) Jedilniki, pripravljeni glede na sezono, razpoložljive pridelke in vaše želje. Brunch, ki združuje lokalne izdelke in domače jedi. Sestava: • Kava, čaj, sok, mineralna voda • Pecivo, domači kruh, maslo in marmelade • Pladnji s šunko in zorjenim sirom • Domača postrv gravlax • Toast z avokadom, čebulna krema in kisle kumarice • sveža solata • umešana jajca • Solata iz svežega sadja z domačim metinim sirupom • Granola iz sadja in lešnikov

(Cena velja za najmanj 6 gostov) Jedilniki, pripravljeni glede na sezono, razpoložljive pridelke in vaše želje. Gurmanska plancha z lokalnimi pridelki: vrhunsko meso na žaru, sezonske solate, hišne priloge in slastne sladice. Prijazno vzdušje, storitev »na ključ«. Predlog za jedilni list (primer) • Sezonske solate • Pržola, iberijska svinjska pleča, mladi lignji ali oslič • Domače priloge • Bife z izborom zorjenih sirov • Izbor sladkih prigrizkov

(Cena velja za najmanj 6 gostov) Jedilne liste pripravljamo glede na sezono, razpoložljivost in vaše želje, da vam zagotovimo doživetje po meri. Predjed – Glavna jed – Sladica, pripravljena po navdihu strokovnega znanja restavracij z Michelinovimi zvezdicami in iz lokalnih, sezonskih živil. Celovita storitev od začetka do konca. Predlog za jedilni list (primer): • Beli šparglji in praženi škampi • Telečje meso Axuria, dimljen krompirjev sifon • Kulinarično potovanje po regiji Gariguette • Petits fours

(Cena velja za najmanj 6 gostov) Jedilniki, pripravljeni glede na sezono, razpoložljive pridelke in vaše želje. Degustacijski meni s petimi hodi, ki združuje ustvarjalnost in tehnike, ki jih navdihujejo kuhinje z Michelinovimi zvezdicami. Celovita storitev za vrhunsko izkušnjo. Predlog za jedilni list (primer) • Foie gras iz jugozahodne Francije in sezonsko sadje • Biserni jastog, sladkorni grah in omaka iz školjk • Pražen golob, mlado korenje in bogata omaka • Različica z rabarbaro • Čokolada in morska sivka • Petits fours