Meni z japonsko govedino in domačim svežim sirom kuharja Ryute Sasaki/Private Chef
Specializirani smo za domači sveži sir, naša kuhinja, ki temelji na dolgoletnih izkušnjah z italijansko kuhinjo, pa je priljubljena pri številnih gostih, ki se vedno znova vračajo.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Tokyo
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Ročno izdelan sveži sir in 5-hodni meni
Ta standardni meni s 5 hodi predstavlja najboljše japonske sezonske sestavine, pripravljene s profesionalnimi italijanskimi tehnikami. Vrhunec je moj značilni ročno izdelani sveži sir – pripravljen samo za vas, da zagotovim nežno, kremasto teksturo. Vsaka jed pripoveduje zgodbo o okusu, od prefinjenih predjedi do sezonske glavne jedi.
€ 90 € 90 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 179
Govedina A5hida in obrtniška burrata
Popestrite si večer s popotovanjem po šestih jedi po meri, ki ga pripravi uradni kuharski partner Airbnbja. Sem sommelier in prinašam duh »omakase«
– sezonsko presenečenje z najboljšimi japonskimi terroir jedmi. Ta paket vključuje vrhunsko steklenico vina iz legendarne kleti Katsunuma Jozo in moj značilen sir, ročno izdelan posebej za vas.
€ 120 € 120 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 238
Domača burrata in japonsko vino
Vrhunski razkošni obrok s 6 hodi, ki ga pripravita sommelier in kuhar. Uživajte v legendarni govedini A5 Hida, japonskem prestižnem Wagyuju. Začnite z ekološko limonino limonado »RIMONE« in značilnim svežim sirom, ročno izdelanim na kraju samem. Vrhunec je govedina A5 Hida, pripravljena s 3-zvezdno natančnostjo, ki se stopi na vašem nebu. Vključuje polno steklenico vrhunskega vina Katsunuma Jozo. Ekskluzivni nastop »Omakase«, prilagojen samo za vas.
€ 179 € 179 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 358
Če želite, da gostitelj Ryuta Sasaki prilagodi ali spremeni ponudbo, mu lahko pošljete sporočilo.
Moje kvalifikacije
16 let izkušenj
S 233 poslovnimi potovanji na leto kot profesionalni kuhar, kvalifikacijo JSA sommelier in izvirnim menijem, ki daje poudarek na domačem siru, ponuja nepozabno kulinarično izkušnjo.
Vrhunec kariere
Ustanovil je lastno blagovno znamko »RIMONE« in razvil visokokakovosten sirup iz naravnih sestavin. Kakovost jedi in storitev je visoko ocenjena s strani širokega kroga strank, od podjetij do posameznih VIP-oseb.
Izobraževanje in usposabljanje
Certifikat JSA sommelier. Z dolgoletnim delom v restavracijah je obvladal napredne kuharske tehnike, ki temeljijo na italijanski kuhinji.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Udeležijo se lahko gostje, stari 18 let ali več, (do največ 8 gostov).
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 1 dan pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
€ 90 Od € 90 na gosta
Najnižji znesek rezervacije: € 179
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?