Počasno prebujanje v zlati svetlobi in vonju sveže popečenega kruha iz droža. Jajca iz proste reje z bogatim rumenjakom, pripravljena po vašem okusu, spremljajo bife, namenjen skupni uporabi: lokalni siri, hrustljava sušena slanina in domače marmelade. Jogurt je postrežen z medom lokalnega čebelarja, sezonskim sadjem in praženimi oreščki. Zajtrk, ki izžareva podeželje, umirjenost in pristnost.

Prefinjeno popotovanje po najbolj pristni Costi Bravi, kjer izdelek govori tiho, vendar pusti trajen vtis. Ta jedilnik je navdihnila pokrajina: s soncem obsijani sadovnjaki, sveže ulovljene ribe s tržnice in recepti, ki spoštujejo ritem dežele.

Čist, svež in živahen začetek dneva. Zajtrk, ki zagotavlja uravnoteženo prehrano in je povezan z bistvom Sredozemlja. Postreženo je v obliki bifeja, tople jedi pa se prinesejo na željo gosta.

Sprehod po Empordanetu, kjer vladata morje in gorovje, skupaj s sadovi zemlje in globokim, pristnim okusom. Tri izbrane predjedi bodo postrežene postopoma, da si jih boste lahko delili. Drugi hod v meniju, glavna jed, se postreže posamično. Sledi glavna jed, ki je enaka za vso mizo, nato pa sladica.

Doživetje, ki zajame okus riža Pals, malo znan dragulj, in objame morje in veter tramontano kot simbol dvojne narave Costa Brave. Spoznavanje regije skozi njeno kulinariko. Na sredini mize vas bodo čakale predjedi, ki jih boste delili med seboj. Prvi hodi bodo postreženi v dveh serijah, nato pa bo postrežen riž, ki bo enak za vse goste. Ogled smo zaključili s sladico.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.