Obrok vključuje mojo različico testenin Assassina, ki jih spremlja sveža lokalna burrata, katere kremasta tekstura ustvarja fascinanten kontrast z intenzivnim in hrustljavim značajem testenin. Gostje lahko sodelujejo pri pripravi in se naučijo tehnik, zaradi katerih je ta recept tako prepoznaven. Doživetje združuje kuhanje, pripovedovanje zgodb, lokalno kulinarično kulturo in skupni obrok za mizo.

Odkrijte hrano s čuječnostjo. Začnemo z vodeno meditacijo z eno samo olivo, ki jo raziskujemo z vidom, dotikom, vonjem in okusom. Doživetje se nadaljuje s tiho degustacijo skrbno pripravljene jedi, ki vas vabi, da se povežete z vsemi svojimi čuti in opazite spomine, čustva in občutke, ki se pojavijo med jedjo. To je več kot obrok – to je priložnost, da s hrano gojite prisotnost, zavedanje in globljo povezanost s samim seboj.

Nikoli ne skuham istega menija dvakrat. Vegetarijanska raziskava tradicionalnih jedi iz lokalnih tradicij in kultur po vsem svetu, izbranih posebej za vas. Namesto običajne vegetarijanske kuhinje delim recepte, ki sem jih odkril v letih kulinaričnih raziskav in potovanj. S pripovedovanjem zgodb delim izvor, zgodovino in pomen vsakega krožnika. Pričakujte edinstven obrok s tremi hodi, sestavine pa so vključene. Vino in pijača niso vključeni. Prilagajam se alergijam in prehranskim potrebam.

Nikoli ne skuham istega menija dvakrat. Vegansko raziskovanje tradicionalnih jedi iz kultur po vsem svetu, izbranih posebej za vas. Namesto standardne veganske kuhinje delim recepte, ki sem jih odkrila v letih kulinaričnih raziskav in potovanj. Skozi pripovedovanje zgodb delim izvor, zgodovino in pomen vsakega krožnika. Pričakujte edinstven obrok s tremi hodi, sestavine pa so vključene. Vino in pijača nista vključena. Prilagodim se alergijam in prehranskim potrebam.