Bolj sproščeno in neformalno doživetje, zasnovano za tiste, ki želijo uživati v sproščenem večeru ali prijetnem aperitivu, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost. Popotovanje skozi najbolj pristne apulijske okuse, ki vključuje lokalne narezke in sire v kombinaciji s focacchio iz Barija, jed iz svežih testenin s paradižnikom in baziliko, ki odraža preprostost, ter za zaključek sezonsko sadje in tiramisu. Preprosta, a skrbno oblikovana ponudba, ki je kot nalašč za uživanje v hrani v sproščenem in prijetnem vzdušju.

Pristno popotovanje po okusih Apulije, kjer vsaka jed pripoveduje zgodbo o regiji s skrbno izbranimi lokalnimi in sezonskimi sestavinami, pripravljenimi s spretnostjo in spoštovanjem. Vsaka jed je zasnovana tako, da vas navduši – od sveže burate in surove zelenjave do tradicionalnih testenin orecchiette, brasciole (paniranih telečjih kotletov) ali ribe dneva. Celotno doživetje doseže vrhunec v čudoviti sladkosti sporcamussa – popolno doživetje, ki ga je ustvaril Giuseppe.

Prijazen in neformalen večer, namenjen tistim, ki želijo doživeti Apulijo v njeni najbolj pristni obliki, ob vonju žerjavice in bogatih okusih. Od palačink in zelenjave na žaru do bogate ponudbe lokalnega mesa – klobas, mesnih zvitkov, jagnjetine in zrezkov – vsako jed pripravimo na kraju samem, da zagotovimo najboljšo kakovost in okus. Doživetje se zaključi s tiramisujem, obogatenim s sezonskim sadjem, ki nudi sproščeno, pristno in privlačno izkušnjo.