Naš meni Sredozemski praznik je živahno popotovanje po okusih Sredozemlja – vključuje sveže predjedi, kot sta humus in polnjene trtne liste, živahne glavne jedi, kot sta piščanec z limoninimi zelišči in zelenjavna musaka, ter razkošne sladice, kot je baklava. Popolno za vsako priložnost, ki zahteva sonce na krožniku.

Jedilni list Enchanted Garden Soirée je živahno sezonsko praznovanje, ki ga navdihuje cvetoči vrt. Začne se s svežimi prigrizki, kot sta solata iz dednih paradižnikov in hladen gazpacho iz kumar. Glavne jedi so čudovit kontrast – brancin v zeliščni skorji, piščanec z limono in timijanom ter obilna jed z gobami portobello. Priloge vnašajo val barv – mavrično obarvano korenje, solate iz citrusov.

Doživite Mimoso & Mornings – razkošen brunch. Izbirate lahko med klasičnimi oranžnimi ali pikantnimi tropskimi koktajli mimoza z okusom manga. Uživajte v mini sendvičih z vaflji in piščancem ter grižljajih bagla z dimljenim lososom. Nato uživajte v jastogu in beluših benedikt – poširana jajca, jastog in citrusna omaka hollandaise na brišu. Pridružite se nam na resnično nepozabnem jutru.

Jesenski meni »Od kmetije do mize« je veličastna oda bogastvu sezone. Vsaka jed je pripravljena iz najboljših lokalnih sestavin v najboljšem stanju. Začnite s solato iz ohrovta in praženo bučo, nato pa sledi piščanec, pražen z žajbljem, žametni rižota in dušena rebra. Vsak grižljaj je slavljenje veličastnosti jeseni.