Bogat slan in sladek brunch z 12 kosi na osebo Slana priloga: ekološka jajca, regionalni narezki in siri, toast z avokadom, ribe, mešane solate iz zelenjavnega vrta Sladice: Brioche, sezonsko sadje, čokoladna torta, palačinke, domače marmelade Topli in hladni napitki Izbor bomo določili skupaj glede na vaše želje. Ta cena zajema samo mojo storitev kot kuhar. Proračun za živila (25 EUR na osebo, odvisno od vaše izbire) se plača kot dodatek.

Ta kulinarična storitev, prilagojena vašemu okusu in željam, temelji na svežih sezonskih izdelkih. Prefinjeni amuse bouches 3/na osebo Prihod: odvisno od sezone Glavna jed: kopenska, morska, vegetarijanska, sokovi in omake, skrbno pripravljene priloge Ročno izdelan sir iz regije Sladica: Gurmanski pladenj po dogovoru Ta cena zajema samo mojo storitev kot kuhar. Proračun za živila (predvidoma med 25 EUR in 30 EUR na osebo, odvisno od vaše izbire) bo plačan kot dodatek.

Ta meni je sestavljen iz 5 delov: predjed, prigrizek, glavna jed, priloga, sladica. Našli boste bistvene sestavine provansalske kuhinje: ribjo juho, panisse, pissaladière, tapenado, aioli, govejo enolončnico, njoke s pesto, jagnjetino iz Alpillesa, domače sire itd. Skupaj bomo sestavili vaš jedilni list po vaših željah Ta cena zajema samo mojo storitev kuharja. Dodatno je treba plačati stroške nakupa živil (30 € na osebo)

Meni s 4 hodi, pripravljenimi iz izjemno svežih morskih sadežev, izbranih na tržnici v Nici Predjed za 2 osebi z ribami in/ali morskimi sadeži Predjedi: tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, školjke itd. Glavna jed: bouillabaisse, aioli, cela riba na žaru in marinirana itd. Sladica: Gurmanski pladenj po vaših željah Ta cena zajema samo mojo storitev kot kuhar. Proračun za živila (45 do 55 EUR na osebo, odvisno od vaše izbire) boste plačali kot dodatek.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.