Jedilni list ponuja lahkotno in ustvarjalno pot, ki združuje svežino Sredozemlja in note fuzije. Začne se s karpačom iz bučk in humusom iz avokada, nadaljuje z ječmenovimi kroglicami ali rižem basmati z zelenjavo, nato pa sledi losos s citrusi, piščanec z ingverjem ali burgerji iz čičerike. Obrok se zaključi z naravno sladico iz rikote, rdečega sadja ali sveže sadne solate z meto

Odkrijte naš jedilni list, kjer izberete 1 prefinjeno predjed, nato 1 prvo nežno jed, ki ji sledi 1 glavna jed po vaši izbiri in za konec dobra sladica.

Pot, v celoti posvečena pasmi Fassona: od karpačija do fileja na žaru ali dušene ličnice in rižote z ragujem iz mesa pasme Fassona. Sezonske priloge in sladice, ki dopolnjujejo doživetje. Intenzivni okusi, obdajajoče teksture in ustvarjalne kombinacije za čutno, tradicionalno, edinstveno in nepozabno potovanje

Meni za žar ponuja pot, bogato z aromami in marinadami. Začne se z na žaru pečeno brusketo s paradižnikom in baziliko, nato pa se nadaljuje s klobaso, marinirano v rdečem vinu, nabodali piščanca s papriko in citrusnimi sadeži ter pivskimi krilci in gorskimi zelišči. Za sladek zaključek poskrbijo različne vrste tiramisuja, čokoladni mousse z malinovim jedrom ali sveža sadna solata z meto.

Jedilni list ponuja popotovanje po japonskih okusih, ki se začne s hrustljavo gyozo z mesom in zelenjavo. Nadaljujte z donburijem po izbiri – piščancem teriyaki ali soncem ožganim lososom – nato pa uživajte v eleganci nigirija z lososom in tuno. Pot se zaključi s sladico po izbiri – čokoladnim moussom z malinami ali sladoledom mochi – za svež in harmoničen zaključek.

Odkrijte okus Italije s prefinjeno izbiro dveh predjedi: tribarvna bruschetta, stracciatella, mozzarella di bufala ali suha klobasa. Nato uživajte v klasični prvi italijanski jedi, ki ji sledi nežna glavna jed iz telečjega mesa ali zelenjave. Za konec poskusite tradicionalno italijansko sladico.