Toskanski meni kuharja Federica

Toskansko kuhinjo pripovedujem skozi morje in njegove okuse.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Siena
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Ribji meni

To je gastronomsko potovanje s 4 hodi, povezano z morskim svetom. Izbirate lahko med naslednjimi jedmi: Panzanella z morskimi sadeži, svežimi paradižniki, rdečo čebulo in hrustljavo kumaro, popečenimi kozicami in limonino lupinico Krema iz čičerike z školjkami in dimljeno bivoljo scamorzo iz Maremme Rižota z limono, timijanom in brancinom Tagliolini s školjkami in bottargo Trska po livornskem receptu z dušeno čebulo in paradižnikovo omako Mousse iz sirove torte z amarettiji in marelicami, prepojenimi z belim vinom Tiramisù
120 € 120 € na gosta

Gozd v morju

Združitev okusov morja in kralja gozda: tartufa.
150 € 150 € na gosta

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

14 let izkušenj
Delal sem v različnih restavracijah, v Italiji in v tujini, tudi v Avstraliji.
Vrhunec kariere
Prispeval sem k osvojitvi Michelinove zvezdice za Castello Banfi.
Izobraževanje in usposabljanje
Po končani naravoslovni gimnaziji sem se usposabljal na terenu.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 3 leta ali več, (do največ 20 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Federico opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.
120 € Od 120 € na gosta
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Toskanski meni kuharja Federica

Toskansko kuhinjo pripovedujem skozi morje in njegove okuse.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Siena
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
120 € Od 120 € na gosta
Brezplačna odpoved

Ribji meni

To je gastronomsko potovanje s 4 hodi, povezano z morskim svetom. Izbirate lahko med naslednjimi jedmi: Panzanella z morskimi sadeži, svežimi paradižniki, rdečo čebulo in hrustljavo kumaro, popečenimi kozicami in limonino lupinico Krema iz čičerike z školjkami in dimljeno bivoljo scamorzo iz Maremme Rižota z limono, timijanom in brancinom Tagliolini s školjkami in bottargo Trska po livornskem receptu z dušeno čebulo in paradižnikovo omako Mousse iz sirove torte z amarettiji in marelicami, prepojenimi z belim vinom Tiramisù
120 € 120 € na gosta

Gozd v morju

Združitev okusov morja in kralja gozda: tartufa.
150 € 150 € na gosta

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

14 let izkušenj
Delal sem v različnih restavracijah, v Italiji in v tujini, tudi v Avstraliji.
Vrhunec kariere
Prispeval sem k osvojitvi Michelinove zvezdice za Castello Banfi.
Izobraževanje in usposabljanje
Po končani naravoslovni gimnaziji sem se usposabljal na terenu.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 3 leta ali več, (do največ 20 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Federico opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?