Vstopite v portugalsko shrambo, kjer boste okusili vabljiv izbor regionalnih sirov, sušenega mesa in kruha s celinske Portugalske in otokov. Pričakujte nepričakovane okuse, kontrastne teksture in zgodbe, ki se skrivajo za tradicijami. In ker ima Portugalska tudi sladko plat, se doživetje zaključi z ločeno ponudbo regionalnih sladic.

Zberite se za mizo in uživajte v štirih ročno pripravljenih mezejih po navdihu najbogatejših kulinaričnih tradicij Sredozemlja. To sproščeno doživetje skupne prehrane, postreženo s toplo, sveže pečeno pito in zaključeno z značilno sladico, slavi velikodušno gostoljubje, sezonske sestavine in nepozabne okuse.

Celovito doživetje Four Shores. Začnite s petimi ročno pripravljenimi sredozemskimi predjedmi, ki so namenjene za skupno uživanje, nato pa sledita značilna glavna jed in ročno pripravljena sladica. Vsak meni je ustvarjen iz sezonskih sestavin in po navdihu topline in velikodušnosti sredozemske gostoljubnosti ter je zasnovan izključno za vašo mizo.

Praznovanje Portugalske z njenimi najsvežejšimi lokalnimi sestavinami, živahnimi okusi in bogato kulinariko. Od Atlantika do podeželja – vsaka jed na mizo prinaša drugačen okus, teksturo in tradicijo. Pričakujte tolažilne klasike, sezonske pridelke in nekaj slastnih presenečenj, postreženih s toplino portugalskega družinskega obroka. Pridite kot gostje, jejte kot prijatelji, delite dobro hrano in doživite Portugalsko skozi njeno kuhinjo, krožnik za krožnikom.

Kebab in shish taouk v levantinskem slogu, navdihnjen z Jordanijo, Libanonom in Grčijo, postrežen z zelenjavo na žaru in zvezdami Four Shores: bogato, polno meze namazom. Ne döner, ampak začinjeno mleto meso na žaru na nabodalih, skupaj z nežnim shish taoukom, ki daje čudovit dimljen, zogljen okus. Popolno nad ogljem, štedilnikom ali pečico. Za večerne piknike z žarom je dobra osvetlitev bistvenega pomena. Kuhar ne more delati v temi!

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.