Malo zdravo, malo poredno

Sem pomočnik kuharskega mojstra v enem najbolj priljubljenih otoških prenočišč v Avstraliji. Vso življenje se ukvarjam z gostinstvom – od mamine kavarne v Riu de Janeiru, restavracij v Londonu, italijanskih porok do počitniških hiš na Portugalskem.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Setubal
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Canapes

Vsi imajo radi majhne priboljške. Imam vse, kar potrebujete – od slanega do sladkega, od vegetarijanskega do mesnega in morskih sadežev. Včasih sem to redno počel za ložo s 75 člani. Obožujem takšne večerje, kjer se vsi družijo, prinašajo prigrizke in se med grižljaji veliko pogovarjajo. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Olive in oljčno olje – standardno! Malo zdravo, malo poredno. La Bisoni
40 € 40 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Italijanski vegetarijanski obrok za več oseb

Focaccia in lokalne olive, domači njoki ali testenine z divjimi gobami in tartufi, carpaccio iz bučk na žaru, pita iz temne čokolade in pomaranče. Popolnoma vegetarijansko. Predjedi + glavna jed + sladica, postreženo za več oseb. Po mojem mnenju najboljši način za obedovanje. *Možnost nadgradnje z morskimi sadeži in mesom. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Malo zdravo, malo poredno. La Bisoni.
66 € 66 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Sredozemska pojedina

Baba ganoush in muhammara, plesoči pečen goveji file (vegetarijanska različica z jajčevci in musako), krompir hasselback, obogaten brokoli, panna cotta v barvi zažgane pomaranče. Predjedi + glavna jed + sladica. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Z veseljem vam prilagodim beljakovine in priloge, če vam te ne ustrezajo. Moji obroki so vedno malo zdravi in malo poredni.
72 € 72 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

11 let izkušenj
Pomočnica kuharskega mojstra v Pinetrees Lodge, nagrajeni koči na otoku Lord Howe v Avstraliji
Vrhunec kariere
Kuhano pod vodstvom slavnega kuharja Toma Kimea; predstavljeno v oglaševalskih kampanjah Pinetrees Lodge.
Izobraževanje in usposabljanje
Certifikat IV za komercialno kuhanje v Avstraliji + življenjska izkušnja v kavarni moje mame
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Lara & Denis opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.
40 € Od 40 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Malo zdravo, malo poredno

Sem pomočnik kuharskega mojstra v enem najbolj priljubljenih otoških prenočišč v Avstraliji. Vso življenje se ukvarjam z gostinstvom – od mamine kavarne v Riu de Janeiru, restavracij v Londonu, italijanskih porok do počitniških hiš na Portugalskem.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Setubal
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
40 € Od 40 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €
Brezplačna odpoved

Canapes

Vsi imajo radi majhne priboljške. Imam vse, kar potrebujete – od slanega do sladkega, od vegetarijanskega do mesnega in morskih sadežev. Včasih sem to redno počel za ložo s 75 člani. Obožujem takšne večerje, kjer se vsi družijo, prinašajo prigrizke in se med grižljaji veliko pogovarjajo. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Olive in oljčno olje – standardno! Malo zdravo, malo poredno. La Bisoni
40 € 40 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Italijanski vegetarijanski obrok za več oseb

Focaccia in lokalne olive, domači njoki ali testenine z divjimi gobami in tartufi, carpaccio iz bučk na žaru, pita iz temne čokolade in pomaranče. Popolnoma vegetarijansko. Predjedi + glavna jed + sladica, postreženo za več oseb. Po mojem mnenju najboljši način za obedovanje. *Možnost nadgradnje z morskimi sadeži in mesom. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Malo zdravo, malo poredno. La Bisoni.
66 € 66 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Sredozemska pojedina

Baba ganoush in muhammara, plesoči pečen goveji file (vegetarijanska različica z jajčevci in musako), krompir hasselback, obogaten brokoli, panna cotta v barvi zažgane pomaranče. Predjedi + glavna jed + sladica. Vsi moji obroki so pripravljeni z mojim značilnim drožmi, ročno izdelano, počasi fermentirano, ekološko portugalsko moko, mleto na kamnu. Z veseljem vam prilagodim beljakovine in priloge, če vam te ne ustrezajo. Moji obroki so vedno malo zdravi in malo poredni.
72 € 72 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 350 €

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

11 let izkušenj
Pomočnica kuharskega mojstra v Pinetrees Lodge, nagrajeni koči na otoku Lord Howe v Avstraliji
Vrhunec kariere
Kuhano pod vodstvom slavnega kuharja Toma Kimea; predstavljeno v oglaševalskih kampanjah Pinetrees Lodge.
Izobraževanje in usposabljanje
Certifikat IV za komercialno kuhanje v Avstraliji + življenjska izkušnja v kavarni moje mame
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Lara & Denis opravlja gostiteljsko dejavnost kot fizična oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?