Zasebni kuhar Clément

Francoska kuhinja, mednarodni vplivi, ustvarjalnost, tradicije
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Alpes Maritimes
Storitev se izvaja v vašem prenočišču

Vrnitev z ribolova

Prefinjena morska ponudba, navdihnjena z vrnitvijo z ribolova, ki se začne s toplimi ostrigami z granito iz zelenega jabolka in emulzijo iz prekajene slanine, nato sledi ceviche iz orade s hrustljavo zelenjavo in vinaigretto iz pasijonke, paella, pripravljena pred vami, in na koncu limonina pita z beljakovo kremo.
140 € 140 € na gosta

Pikantne sladice

Odkrijte celoten meni, kjer vsaka jed razkriva harmonijo pikantnosti in sladkosti: lahka sveža pena iz kozjega sira z limoninim konfitom, lososov gravlax z agrumi in hrustljavim koromačem, perutninska specialiteta z malinovim jusom in pirejem iz sladkega krompirja ter za konec pavlova z rdečim sadjem in vanilijevo kremo.
173 € 173 € na gosta

Kopno/morje

Odkrijte Terre/mer, celoten jedilni list, kjer je vsaka jed harmonija okusov. Začnite s toplo ostrigo, ki jo spremlja granita iz zelenega jabolka in emulzija iz dimljene slanine. Nadaljujte z izbranim brancinom in telečjim tartarjem, začinjenim s konzervirano limono in kaprami. Glavna jed združuje govejo pečenko in praženo morsko spako, okrepljeno z omako iz šerijevega kisa in kremnim pirejem iz zelene. Za konec si privoščite sladko noto z bretonskim pekovskim piškotom, mariniranimi jagodami in lahkotno mlečno kremo ribot.
173 € 173 € na gosta

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

25 let izkušenj
Več kot 25 let izkušenj v gastronomiji; mednarodna pot, od Francije do Španije.
Vrhunec kariere
Potovanje po Parizu, Barceloni, Cannesu, Monaku, Amsterdamu, New Yorku in Miamiju.
Izobraževanje in usposabljanje
Osnove sem se naučil pri babici in bratrancu; pri velikih kuharjih.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Clement opravlja gostiteljsko dejavnost kot pravna oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.
140 € Od 140 € na gosta
Brezplačna odpoved

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?

Zasebni kuhar Clément

Francoska kuhinja, mednarodni vplivi, ustvarjalnost, tradicije
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Alpes Maritimes
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
140 € Od 140 € na gosta
Brezplačna odpoved

Vrnitev z ribolova

Prefinjena morska ponudba, navdihnjena z vrnitvijo z ribolova, ki se začne s toplimi ostrigami z granito iz zelenega jabolka in emulzijo iz prekajene slanine, nato sledi ceviche iz orade s hrustljavo zelenjavo in vinaigretto iz pasijonke, paella, pripravljena pred vami, in na koncu limonina pita z beljakovo kremo.
140 € 140 € na gosta

Pikantne sladice

Odkrijte celoten meni, kjer vsaka jed razkriva harmonijo pikantnosti in sladkosti: lahka sveža pena iz kozjega sira z limoninim konfitom, lososov gravlax z agrumi in hrustljavim koromačem, perutninska specialiteta z malinovim jusom in pirejem iz sladkega krompirja ter za konec pavlova z rdečim sadjem in vanilijevo kremo.
173 € 173 € na gosta

Kopno/morje

Odkrijte Terre/mer, celoten jedilni list, kjer je vsaka jed harmonija okusov. Začnite s toplo ostrigo, ki jo spremlja granita iz zelenega jabolka in emulzija iz dimljene slanine. Nadaljujte z izbranim brancinom in telečjim tartarjem, začinjenim s konzervirano limono in kaprami. Glavna jed združuje govejo pečenko in praženo morsko spako, okrepljeno z omako iz šerijevega kisa in kremnim pirejem iz zelene. Za konec si privoščite sladko noto z bretonskim pekovskim piškotom, mariniranimi jagodami in lahkotno mlečno kremo ribot.
173 € 173 € na gosta

Jedilnik po meri

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo

Moje kvalifikacije

25 let izkušenj
Več kot 25 let izkušenj v gastronomiji; mednarodna pot, od Francije do Španije.
Vrhunec kariere
Potovanje po Parizu, Barceloni, Cannesu, Monaku, Amsterdamu, New Yorku in Miamiju.
Izobraževanje in usposabljanje
Osnove sem se naučil pri babici in bratrancu; pri velikih kuharjih.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.

Moja področja specializacije

Pridem k vam

Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.

Kaj morate vedeti

Zahteve za goste

Udeležijo se lahko gostje, stari 2 leti ali več, (do največ 100 gostov).

Dostopnost

Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem

Pravilnik o odpovedi

Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.

Clement opravlja gostiteljsko dejavnost kot pravna oseba

Gostitelj je odgovoren za to storitev.

Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost

Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?