Preoblikujte svoje bivališče z nepozabnim obredom na prostem! Najbolj prepoznavne portugalske riževe jedi pripravljamo v pristni iberski ponvi za paello na drva. Tehniko priprave na odprtem ognju združujemo z okusi naše zemlje in morja, ki izvirajo iz naših prednikov: od svežih morskih sadežev do bogatega mesa. Živahno in dimljeno doživetje, kot nalašč za druženje. Občutite portugalsko tradicijo, preoblikovano v vsakem grižljaju!

Proslavite svežino portugalske obale z edinstvenim žarom! Uživajte v requeijãoju z bučno marmelado, prigrizkih iz morskih sadežev, kot so školjke in kozice à guilho, ter svežih ribah, pripravljenih na oglju – od brancina do lososa. Vse skupaj spremljajo pražen krompir in živahne solate, vrhunec pa je slasten rižev puding. Lahki, citrusni in morski okusi, kot nalašč za vaš dan na prostem!

Za prave ljubitelje mesa! Ta žar slavi najboljše tradicije portugalskih dimnic in mesarjev. Privoščite si predjedi, kot sta krvavica z ananasom in sir Azeitão na žaru, nato pa uživajte v teletinih zrezkih, iberijski svinjski plečki in piščancu Piri-Piri na žaru na oglje. V spremstvu biftek paradižnikov in s trilogijo samostanskih sladic za zaključek.

Najboljše iz obeh svetov na nepozabnem pikniku! Surf & Turf združuje najboljše s kopnega in iz morja v portugalskem slogu. Privoščite si predjedi iz sira Azeitão, kozic in žarjene hobotnice, nato pa preidite na glavno trojico iz telečje ledvene pečenke, svinjskih secretos iz črnih prašičev in piščanca Piri-Piri. Priloženi so čips iz sladkega krompirja in zelenjava, zaključi pa se s trilogijo regionalnih sladic. Popolna harmonija za vašo mizo!

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.