Uživajte v dveh predjedih po vaši izbiri, medtem ko vaš kuhar takoj pripravi paello (pred vami). Popoln načrt za to poletje! Sestavine se spreminjajo glede na sezono in so narejene iz lokalnih pridelkov. Ob rezervaciji vam bom poslal/-a razpoložljive možnosti, da izberete svoje priljubljene. Če imate kakršne koli želje, mi sporočite in poskušal se bom prilagoditi. Tudi sladico bomo določili skupaj z vami glede na vaše želje.

Prepoznavni prigrizki za skupno uživanje, ki so zasnovani tako, da presenetijo in ponudijo kulinarično doživetje, primerljivo z najboljšimi bari v državi. Vključuje: – koktajl dobrodošlice – gildo – kroket (bikov rep, šunka ali gobe) – tatar biftek – toast s sardonoma in dimljenim maslom – ibersko šunko in paradižnikov kruh – jajce, pripravljeno na nizki temperaturi, z ratatujem – pokrovačo, aguachile z baziliko, kalamato – nabodalo z govejo ledveno pečenko – baskovsko sirovo torto

Eden naših najbolj drznih menijev, zasnovan za tiste, ki želijo biti presenečeni in uživati v sproščenem doživetju z mini prigrizki fuzijske kuhinje. Vključuje: – Kimči z olivami - Flambirani lososov nigiri – Cmoki s kozicami in svinjino – Hrustljava začinjena tuna – Nizkotemperaturno glazirana panceta ssam – Korejski ocvrt piščanec - Svilnati tofu, preliv iz čilija, kalčki – Enoki v tempuri – Kitajski jajčevec v sečuanski izvedbi - 1 sladica: mochi, polnjen s sladoledom (okus po vaši izbiri)

Jedilni list, zasnovan za skupno obedovanje za mizo, z večjimi porcijami, postavljenimi na sredino mize. Sezonske jedi in mediteranski okusi. Vključuje 2 predjedi, 2 predjela, 2 glavni jedi in sladico.

Naš najbolj ekskluziven degustacijski meni: 10 hodov, ki združujejo izdelke najvišje kakovosti, tehniko, ustvarjalnost in natančno storitev. Popolno gastronomsko doživetje, namenjeno tistim, ki želijo uživati v kulinariki v njeni najboljši obliki.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.