Sushi sushimaru
Z uporabo tehnike, ki smo jo razvili v restavraciji sušija, navedeni v vodniku Michelin, vam ponujamo pristni Edomae suši iz sezonskih sestavin in riža šari, namočenega v rdeči kis. Pred vašimi očmi bomo oblikovali vsak posamezen suši in vam tako poleg jedi zagotovili tudi posebno kulinarično doživetje, kjer boste lahko uživali v občutku neposrednosti in japonski kulturi.
Samodejno prevedeno
Kuhar v kraju Osaka
Storitev se izvaja v vašem prenočišču
Omakase Sushi Standard 15-delni celoten obrok
Predjedi
・ Sezonske sestavine (npr. sezonsko sadje in pršut caprese z belo omako ter žele iz kisa Tosa z junzaijem in sujikom)
Nigiri
・Vezanje tajske morske trave
・Iverka, ovita v fižolove kalčke in mlado čebulo
・Humboldtov kalmar
・Šur
・ Požgana skuša
・ Marinirana pusta tuna
・ Prava srednje mastna tuna
・Losos
– Kozice
・Toro-taku maki
Posoda za eno porcijo
・Rakovo meso s sladko fižolovo pasto
・Jegulja kabayaki
Juha
・ Suši °sushimarujeva posebna rdeča dashi juha
Sladica
・ Domača tiramisu torta
※ Jedilni list se lahko spremeni glede na sezono in razpoložljivost
119 € 119 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 473 €
Omakase Sushi Premium 15-delni celoten obrok
Predjedi
・ Sezonske sestavine (npr. sezonsko sadje in pršut caprese z belo omako ter žele iz kisa Tosa z junzaijem in sujikom)
Nigiri
・Vezanje tajske morske trave
・Iverka, ovita v fižolove kalčke in mlado čebulo
・Humboldtov kalmar
・Šur
・ Požgana skuša
・ Marinirana pusta tuna
・ Prava srednje mastna tuna
・Losos
・Torotaku
・ Topovnjaka Sea Urchin
Posoda za eno porcijo
・Rakovo meso s sladko fižolovo pasto
・Jegulja kabayaki
Juha
・ Suši °sushimarujeva posebna rdeča dashi juha
Sladica
・ Domači tiramisu
※ Jedilni list se lahko spremeni glede na sezono in razpoložljivost
135 € 135 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 538 €
Omakase suši meni: Executive
Postrežemo nigiri suši in jedi po naročilu, pripravljene iz številnih visokokakovostnih sestavin, kot so morski ježki, lososova ikra, kaviar in abalone.
296 € 296 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 592 €
Standardni VIP meni za zabavo (bife)
Vsebina vključuje približno 300 kosov, približno 8 vrst in srednje mastno tuno
888 € 888 € na skupino
Vrhunski tečaj VIP-zabave (bife)
Približno 300 kosov, približno 8 vrst, vključno z velikim torom
1184 € 1184 € na skupino
Jedilnik po meri
Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.
Oblikovanje cen na zahtevo
Moje kvalifikacije
3 leta izkušenj
Pripravništvo sem opravil v restavraciji z Michelinovimi zvezdicami v Kitakinshiju v Osaki.
Imam več kot 100 izkušenj z gostovanjem na suši dogodkih.
Vrhunec kariere
Sem član žirije za razvoj jedilnikov v priljubljenih restavracijah, v katerih je težko dobiti rezervacijo, in ki so bile predstavljene na televiziji.
Izobraževanje in usposabljanje
Diplomiral sem na Fakulteti za poslovne vede Univerze Kansai Gakuin.
Diplomiral sem tudi na univerzi za suši, ki se imenuje Inshin University.
Pridobil sem kvalifikacijo odgovorne osebe za higieno živil.
Če želite zaščititi svoje plačilo, vedno uporabite Airbnb za pošiljanje denarja in komunikacijo z gostitelji.
Moja področja specializacije
Pridem k vam
Goste obiščem na območju, ki je označeno na zemljevidu. Če želite rezervirati storitev na drugi lokaciji, mi lahko pošljete sporočilo.
Kaj morate vedeti
Zahteve za goste
Lahko se udeležijo udeležijo gostje, stari 18 let ali več.
Dostopnost
Za več podrobnosti pošljite sporočilo gostitelju. Več o tem
Pravilnik o odpovedi
Če odpoveste vsaj 3 dni pred začetkom, prejmete vračilo celotnega zneska.
119 € Od 119 € na gosta
Najnižji znesek rezervacije: 473 €
Brezplačna odpoved
Kuharji na Airbnbju imajo preverjeno kakovost
Kuharji so ocenjeni na podlagi poklicnih izkušenj, preteklih ustvarjalnih jedilnikov in ugleda odličnosti. Več o tem
Ste opazili težavo?




