Španske in kanarske jedi za več oseb: španska tortilja, kanarski nagubani krompir z rdečim in zelenim mojo, domače kroketi, kozice s česnom, ocvrt kanarski sir, paprika Padrón in iberski pršut. Vse je pripravljeno v vaši nastanitvi iz svežih, kakovostnih sestavin in postreženo na sredini mize. Bogat in sproščen jedilnik s tradicionalnimi okusi, lokalnimi izdelki in nekaj osebnimi detajli.

Edamame s sezamom, nato pa lososov tataki z avokadom in ponzujem. Glavni izbor vključuje uramaki iz lososa in avokada, začinjene zvitke iz tune in zvitke iz tempure iz kozic, postrežene s hrustljavimi kozicami in majonezo iz limete. Za zaključek pa tropska juha z ananasom, pasijonko, rumovim medom in kanarskim kozjim sirom. Vse jedi se lahko spremenijo glede na sezono, razpoložljivost izdelkov in prehranske zahteve.

Jedilnik s petimi hodi, ki temeljijo na ognju in rižu. Začnemo s kanarskim kozjim sirom, nato sledijo kroketi iz črnega svinjskega mesa in lignji na žaru. Glavna jed je riž, kuhan za celo mizo, z izbiro med hobotnico in kozicami ali počasi kuhano govedino, začinjeno s socarratom. Za zaključek torrija s karamelizirano banano in kanarskim rumom. Jedilni list s kakovostnimi sestavinami, lokalnimi izdelki in drznimi sredozemskimi okusi.

Jedilnik s petimi hodi po navdihu Lanzaroteja in Kanarskih otokov. Začnemo z dvema majhnima kroketoma, prilepkom z vinom Malvasía in kanarskim črnim svinjskim mesom, ki mu sledita popečena pokrovača z zelenim jabolkom in mandlji. Nato lokalni bocinegro v confitu s codiumom in ribjo omako ter počasi kuhano kozje meso s sladkim krompirjem z Lanzaroteja in zgoščeno omako. Za zaključek sveža tropska sladica z ananasom, pasijonko, kanarskim rumovim medom in kozjim sirom.

Tega kuharja lahko prosite, naj pripravi obrok po vaših željah.