Kuharji na lokaciji: Asheville

Trajnostna sredozemska kuhinja, ki jo nudi Amber

8 let izkušenj Sem kuhar v več restavracijah in specializiran za sredozemsko kuhinjo. Preden sem študiral na kulinarični šoli, sem se usposabljal v vrhunskih kuhinjah. Pri 17 letih sem se zaposlila kot pripravljalna kuharica, vendar sem jo spremenila v uspešno kariero.

Argentinska peka na žaru Guillermo

18 let izkušenj. Specializirana sem za argentinske tehnike kuhanja na odprtem ognju. Rojen in odraščal sem v Buenos Airesu, od dedka pa sem se naučil skrivnosti kuhanja ognja. V lasti in upravljala sem argentinski žar Las Piedras v Kostariki.

Amberjevi živahni okusi

Sem Kim, vaš hišni upravitelj. Dogovoril se bom za vašo rezervacijo in vas po rezervaciji povezal s kuharskim mojstrom Amber. Če imate kakršna koli vprašanja, se obrnite na nas. Kuharski mojster Amber je profesionalni kuhar in izobraževalec, specializiran za sredozemsko in novo ameriško kuhinjo. S sedežem na jugu se ukvarja tudi z južnjaškimi jedmi in verjame v živahne, drzne okuse, ki dajejo izjavo. Amber je do leta 23 let ustvarila napredni kulinarični učni načrt za študente ter si prislužila več kuharskih nagrad in nominacij. • Kulinarična umetnost AAS iz AB Tech • Tekmovanje v skrivnostni košarici za leto 2018 - zmagovalec 1. mesta • Nominacija za najboljšo novo restavracijo v letu 2021 • Nominacija za najboljšo kulinarično doživetje v letu 2021 Komaj čakamo, da vam bomo na vašo mizo prinesli edinstveno kulinarično potovanje.

Sodobni latinski okusi Kevina

10 let izkušenj sem začel v družinski restavraciji kot pomivalni stroj in napredoval. Obiskoval sem kulinarično šolo na kolidžu Asheville-Buncombe Community College. Oxomocu sem pomagal pridobiti Michelinovo zvezdico kot Chef de Cuisine.