Kuharji na lokaciji: Kenner

Kuhar v kraju New Orleans

Miza kuharskega mojstra v predmestju

Kultura, okusi in fuzija duše in začimb, zaradi katerih je New Orleans New Orleans.

Kuhar v kraju Other (Domestic)

Čudovita večerja v restavraciji Jerron

Svoje veščine sem izpopolnjeval v hotelu Biltmore in letos bom diplomiral iz kulinarike.

Kuhar v kraju New Orleans

Kulinarična izjemnost kuharice Tatjane

Kuharica Tatiana Steed-Foxx iz podjetja Lotus Flour Creations, ki je usposobljena za delo z alergeni, pripravlja kreolske in karibske jedi za športnike in ljubitelje hrane, pri čemer združuje okus New Orleansa, otoško dušo in prefinjeno dobro počutje.

Kuhar v kraju New Orleans

Svetovna kuhinja z novoorleanskim pridihom

Predstavil vam bom vse etnične vplive, zaradi katerih je kuhinja New Orleansa tako dobra. Od sicilijanske do klasične francoske, karibske do vietnamske in seveda tudi cajunske. Skočite na »B stran plošče«

Kuhar v kraju New Orleans

Osredotočanje na sveže lokalne sestavine

prejem nominacij za nagrado James Beard, 24/25 najboljši kuhar na jugu

Kuhar v kraju Other (Domestic)

Morski sadeži in priljubljene jedi z juga, ki jih pripravlja Chill The Chef

Izkoriščam korenine svoje družine iz Louisiane, da ustvarim pristne južne in kreolske jedi, kot so gumbo, jambalaya, kozice in zdrob, dušen piščanec in klasične priloge, polne drznega okusa.