Kuharji na lokaciji: Como

Obedovanje doma v soseski Manuela

Dvajsetletna izkušnja v kuhinjah luksuznih hotelov in restavracij z Michelinovimi zvezdicami po Aziji, na Bližnjem vzhodu, v Združenih državah Amerike, severni Evropi, na Karibih in v Italiji. Od vajenca iz kulinarične šole do tega, da sem postal kuhar, ki vodi brigado. Z največjo predanostjo sem se vedno približeval svoji strasti do fine kulinarike. Ker pa sem se posvetil izključno delu kot zasebni kuharski mojster, lahko vso svojo energijo osredotočim na postrežbo svojim gostom. Z ustvarjanjem menijev, prilagojenih njihovim posebnim potrebam, mi je moja medcelinska izkušnja omogočila, da poskrbim za stranke iz različnih držav, razumem njihove okuse in prilagodim mojo kulinariko njihovi kulturi.

Pokušina vina in pustolovščine v kuhinji s strani Laure

»VINO GOVORI JEZIK, KI GA VES SVET POZNA« ( Laura ) Resnično verjamem, da vino prinaša spokojnost in združuje ljudi. Razmišljala sem o tem, da bi prinesla vino iz svojega Monferrata na jezeru Como. Prihajam iz Piemonta in od leta 2018 živim v Comu. Všeč mi je to jezero, poznam čustva, ki jih čutite ob prihodu, in iz svojega počitniškega doma lahko uživate v razgledu. S tem čudovitim vzdušjem sem mislila, da boste doživeli popolnoma italijansko doživetje. Rada kuham recepte babic, rada odkrivam italijanske ročne izdelke. Imam veliko prijateljev, majhnih podjetij z družinskim stanjem, ki mi pošiljajo svoje izdelke iz vse Italije. Zato predlagam svoj meni z vso svojo strastjo in izkušnjami. Vsako jed združim s steklenico vina iz svojega Monferrata (Piedmonte). Vem, da ste že radovedni in se že veselim srečanja z vami

Okusi Sredozemlja s strani osebnega kuharja Luce

Po desetih letih, ko sem razvil svojo strukturirano karierno pot, je danes moja največja strast - hrana in kuhanje - končno moja lastna stvar. Sodelovanje v nekaterih epizodah Masterchef, dolge ure študija na Akademiji Food Genius v Milanu, pa tudi trdo delo v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami in drugih dobro nagrajenih restavracijah...vse to me je od leta 2016 naredilo zelo motiviranega, strastnega in profesionalnega osebnega kuharja.