Kuharji na lokaciji: Corsico

Diego: italijanski in morski užitki

11 let izkušenj Kuhanje je moj način življenja in vsako jed, ki jo ustvarim, prinašam strast in strokovno znanje. Obiskoval sem mednarodno gastronomsko šolo Politecnico in šolo Sena. Delala sem v vrhunskih restavracijah, kot so Di' Silvio Trattoria, San Nicolás in Hotel Meliá.

Tradicionalna italijanska kuhinja s kuharskim mojstrom Claudio

Okusi Sredozemlja s strani osebnega kuharja Luce

Po desetih letih, ko sem razvil svojo strukturirano karierno pot, je danes moja največja strast - hrana in kuhanje - končno moja lastna stvar. Sodelovanje v nekaterih epizodah Masterchef, dolge ure študija na Akademiji Food Genius v Milanu, pa tudi trdo delo v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami in drugih dobro nagrajenih restavracijah...vse to me je od leta 2016 naredilo zelo motiviranega, strastnega in profesionalnega osebnega kuharja.

Kuhar v vašem prenočišču

10 let izkušenj sem opravljala pripravništvo v hotelu Caracol in delala v hotelu Caruso na Amalfijski obali. Imam diplomo iz živilske tehnologije Federica II iz Neaplja in sem diplomiral iz ALME. Diplomiral sem na ALMI kot najboljši študent tečaja s 96/100.

Sodobni milanski okusi Luca

7 let izkušenj Moja kuhinja je zakoreninjena v italijanski in sredozemski tradiciji s sodobnim pridihom. Pozornost do detajlov sem se naučila v restavraciji Seta z dvema zvezdicama Michelin v Milanu. Svoje veščine sem izpopolnil v restavraciji Trattoria Trippa, Michelin Bib Gourmand.

Cristina: Okusi Italije

Pet let izkušenj Sem blogerka o hrani, ki je delala v newyorških restavracijah ter kot domači kuhar in gostinski delavec. S Pico sem se udeležila tečajev neapeljske picerije z Davide Civitiello in slaščičarskimi tečaji. Videti ljudi, ki so zadovoljni z mojimi pripravami hrane, so mi zagotovili najbolj ponosne trenutke.