Kuharji na lokaciji: Paullo

V kuhinji s kuharskim mojstrom Francom Alibertijem

V vodniku Identità Golose sem bil imenovan za najboljšega kuharja, mlajšega od 30 let.

Umetnost dobrega prehranjevanja: zasebno doživetje

Sodeloval sem s podjetji, kot so Four Seasons, Crazy Pizza, obrtne delavnice in prestižne restavracije. Trenutno sodelujem s podjetjem Minor Hotels, natančneje za hotele NH.

Zasebna gostinska ponudba z Dines

Imam 6 let izkušenj v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami in brez njih, danes pa sem kuhar v Dinesu, svoji zasebni restavraciji.

Za mizo s kuharjem Spigo

Več kot 20 LET izkušenj v luksuznih hotelih in zvezdnatih restavracijah. Zdaj sem kuhar v kuhinji na visoki ravni v Duomu v Milanu.

Bianco – Doživetje Omakase in italijanski okusi

Japonska, južnoameriška, sezonska, umami, sveža kuhinja s poudarkom na sestavinah.

Malo žara v vaši kuhinji

V vašo kuhinjo prinašam tehnike ameriškega žara. Storitev, namenjena tistim, ki nimajo odprtih prostorov za kuhanje na prostem

Lena pripravlja okusno sredozemsko hrano

Učil sem se peke in kuhanja na Food Genius Academy in Identità Golose.

Neapeljski kuhar za večerje, dogodke, catering

Neapeljski kuhar, ki v vsaki jedi združuje sredozemsko tradicijo, natančnost in strast.

Stefano pripravlja vrhunske italijanske jedi

Učil sem se v restavraciji z Michelinovimi zvezdicami – osredotočam se na prefinjene menije in sveže sestavine.

Moji meniji

Sem soustanovitelj blagovne znamke žganih pijač Mama Gin.

Zasebni kuhar za ekskluzivna kuharska doživetja

Delal je v prestižnih podjetjih, kot so Martini Bistrot Dolce & Gabbana, Hotel Palazzo Parigi 5*L, Catering Da Vittorio 3 Michelinove zvezdice.

Kuhar na domu vaše sestavine, moje roke

Celovito upravljanje priprave jedi z uporabo sestavin, ki jih zagotovi stranka