Kuharji na lokaciji: Magenta

Uživajte v dimljenih notah tipičnega ameriškega žara

Tehnike ameriškega žara združujem z italijansko kuhinjo, da vam ponudim edinstveno ponudbo, ki združuje tradicijo, inovativnost in pristnost

Doživetje Alfredo

Delal sem v 6 restavracijah z Michelinovimi zvezdicami in sem ustanovitelj platform Chefbooking in Chefholiday.

Nicoline gastronomske poti visoke kulinarike

Lastnik restavracije z Michelinovo zvezdico 32 let, do leta 2025. Kuhal sem za VIP osebnosti in podjetja, kot sta Estée Lauder in Nike, na treh olimpijskih igrah. Sodelujem v televizijskih oddajah.

Kuharski tečaj z mamo in hčerko

Monica in Delia delita pristno doživetje tradicionalne italijanske kuhinje. Monica je hišna kuharica ter ambasadorka podjetij Kenwood Italia in De’ Longhi, Delia pa je izkušena vodja strežbe in sommelierka.

Bianco – Doživetje Omakase in italijanski okusi

Japonska, južnoameriška, sezonska, umami, sveža kuhinja s poudarkom na sestavinah.

Stefano pripravlja vrhunske italijanske jedi

Učil sem se v restavraciji z Michelinovimi zvezdicami – osredotočam se na prefinjene menije in sveže sestavine.

Za mizo s kuharjem Spigo

Več kot 20 LET izkušenj v luksuznih hotelih in zvezdnatih restavracijah. Zdaj sem kuhar v kuhinji na visoki ravni v Duomu v Milanu.

Kosilo ali večerja z italijanskim kuharskim mojstrom

Ustvarjalna kuhinja s sicilijanskimi vplivi, čudovite in izvirne jedi.

Moji meniji

Sem soustanovitelj blagovne znamke žganih pijač Mama Gin.

Lena pripravlja okusno sredozemsko hrano

Učil sem se peke in kuhanja na Food Genius Academy in Identità Golose.

Kuhar na domu vaše sestavine, moje roke

Celovito upravljanje priprave jedi z uporabo sestavin, ki jih zagotovi stranka

Okusna potovanja, ki jih je pripravil Stefano

Omenila me je znana skandinavska gastronomska publikacija White Guide.